作為人體重要的營養(yǎng)元素之一,鈣的攝入很大程度上影響著骨密度、骨量等人體健康發(fā)育的終結果。中國營養(yǎng)學會指出,鈣對于青少年兒童達到佳峰值骨量有著重要作用,缺鈣會直接影響到骨骼的發(fā)育。相較于成年人,兒童和青少年對鈣的需求量更大,為1000-1200毫克/天。
作為人體重要的營養(yǎng)元素之一,鈣的攝入很大程度上影響著骨密度、骨量等人體健康發(fā)育的終結果。中國營養(yǎng)學會指出,鈣對于青少年兒童達到佳峰值骨量有著重要作用,缺鈣會直接影響到骨骼的發(fā)育。相較于成年人,兒童和青少年對鈣的需求量更大,為1000-1200毫克/天。
為了充分滿足孩子的成長發(fā)育需求,家長們對五花八門的補鈣方式應試盡試:吃堅果、喝牛奶、補充鈣片……其中,為孩子購買牛奶等乳品或乳制品逐漸成為家長們的科學共識。被譽為“白色血液”的牛奶,正憑借其天然的優(yōu)質蛋白含量與高含鈣量優(yōu)勢,守護少年兒童的健康成長。
大部分學齡兒童鈣攝入不足,“天天喝奶”還需重視
通過牛奶補鈣,已經成為國際通行的一種營養(yǎng)攝入認知,在飲食當中增加乳制品有利于骨骼健康,且更有利于骨量積累。為此,國家在2000年推出國家“學生飲用奶計劃”,并針對膳食營養(yǎng)嚴重缺乏的農村義務教育階段學生,制定了《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》等,以期通過奶及奶制品的攝入,全面改善中國學生的營養(yǎng)狀況、提高身體素質。
但從整體攝入情況來看,當下學齡兒童的每日鈣攝入依舊不達標。據預防醫(yī)學會兒童保健分會制定的2019年版《中國兒童鈣營養(yǎng)專家共識》顯示,全國2歲到18歲前兒童的每日鈣攝入量,能達到適宜攝入量的人數平均不到5%,11歲~13歲青少年組兒童達到適宜攝入量的人數少,僅有1.1%~1.7%。
想要補足鈣元素的攝入量,學生黨們不僅要喝奶,還得足量喝奶,喝營養(yǎng)、安全有保障的奶產品。正如中國營養(yǎng)學會出版的《中國學齡兒童膳食營養(yǎng)指南(2022版)》所強調,學齡群體應當“天天喝奶”且“每天攝入不低于300g奶及奶制品”。因此,在新學期選擇更適合孩子的奶及奶制品,是家長必須要重視起來的一件事情。