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伊利股份取得補鈣專利,解決了原料不溶于水及沉淀問題

http://www.anchunwl.com/ 2023/12/25 9:17:05 瀏覽次數:294 信息分類:食品招商 編輯:冬冬
金融界2023年12月25日消息,據國家知識產權局公告,內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司取得一項名為“一種具有補鈣功效的原料在酸性乳酸菌飲品中的添加方法”,授權公告號CN114375995B,申請日期為2020年10月。

金融界2023年12月25日消息,據國家知識產權局公告,內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司取得一項名為“一種具有補鈣功效的原料在酸性乳酸菌飲品中的添加方法”,授權公告號CN114375995B,申請日期為2020年10月。

專利摘要顯示,本發(fā)明提供了一種具有補鈣功效的原料在酸性乳酸菌飲品中的添加方法。該方法是將具有補鈣功效的原料與酸液混合,然后在調酸步驟中加入到酸性乳酸菌飲品的物料之中。本發(fā)明中的調酸步驟不僅解決了產品的酸度調整問題,還解決了乳礦物鹽、酪蛋白磷酸肽等具有補鈣功效的原料不溶于水的問題和直接加入產品導致的沉淀問題。

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