鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局部署2021年食品安全監(jiān)管工作
5月24日,鷹潭全市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議召開。會(huì)議傳達(dá)貫徹省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管有關(guān)工作會(huì)議精神,總結(jié)2020年全市食品安全監(jiān)管工作,部署2021年重點(diǎn)任務(wù)。會(huì)議要求,抓重點(diǎn)、攻難點(diǎn)、出亮點(diǎn),確保2021年度全市食品安全監(jiān)管工作再創(chuàng)佳績(jī)。市市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長(zhǎng),市局食品安全總監(jiān),各區(qū)(市)局、市局執(zhí)法稽查局、市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證院分管領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人,市局食品各科室全體同志參加了會(huì)議。
會(huì)議指出,在全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共同努力下,2020年度全市食品安全工作亮點(diǎn)突出,食安城市創(chuàng)建、小作坊集中加工區(qū)建設(shè)、智慧食品監(jiān)管、快檢體系建設(shè)、食品抽檢等多項(xiàng)工作均走在全省前列,受到了省局領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),2021年是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年,是“十四五”規(guī)劃開局之年,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)提高政治站位,認(rèn)真查找食品安全風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)消除隱患,確保全市不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全問題。要樹立全域一體的食品安全工作理念,加強(qiáng)區(qū)(市)間協(xié)調(diào)配合,統(tǒng)籌推進(jìn)全市食品安全工作。要處理好監(jiān)管與服務(wù)關(guān)系,堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭,在法律準(zhǔn)繩范圍內(nèi)做“有溫度”的執(zhí)法者、“有溫情”的企業(yè)服務(wù)者,推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展。要堅(jiān)持監(jiān)管留痕的理念,充分將智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管有機(jī)融合,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管精準(zhǔn)化、差異化、智慧化。
會(huì)議明確,2021年度,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作要在“抓重點(diǎn)、攻難點(diǎn)、出亮點(diǎn)”上下功夫。要狠抓三項(xiàng)重點(diǎn):一是抓住食安城市創(chuàng)建重點(diǎn),認(rèn)真開展創(chuàng)建“回頭看”,全域一體深化創(chuàng)建工作,找差距,補(bǔ)短板,強(qiáng)弱項(xiàng),全面提升食品安全綜合治理水平,不斷增強(qiáng)人民群眾食品安全獲得感、安全感;二是抓住冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管重點(diǎn),落實(shí)“贛溯源平臺(tái)”信息追溯,確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰八淖C”“四專”“四不得”要求落實(shí)到位,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任;三是抓住校園食品安全工作重點(diǎn),壓緊地方政府屬地責(zé)任和教育部門主管責(zé)任,壓實(shí)校長(zhǎng)責(zé)任人責(zé)任,推進(jìn)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),在2021年底前全市校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到60%。要攻克三項(xiàng)難點(diǎn):一是攻克大案要案整體偏少格局,加強(qiáng)線索移送,提高執(zhí)法效能,強(qiáng)化震懾效應(yīng);二是攻克大米、桶裝水、肉制品、豆制品等重點(diǎn)品種質(zhì)量難點(diǎn),深入開展質(zhì)量提升行動(dòng)和整治“回頭看”,全面提高本地食品生產(chǎn)質(zhì)量水平;三是攻克食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)難點(diǎn),以大唐農(nóng)批市場(chǎng)為試點(diǎn),分品種有重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。要打造三項(xiàng)亮點(diǎn):一是深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管融合,進(jìn)一步擦亮鷹潭智慧監(jiān)管品牌特色;二是結(jié)合分局規(guī)范化建設(shè)進(jìn)一步完善基層食品快檢體系建設(shè),深入開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng),切實(shí)發(fā)揮快檢篩查作用;三是緊密結(jié)合本地特色工作,努力打造貴溪白鶴湖園區(qū)建設(shè)、余江小作坊集中加工區(qū)建設(shè)、各區(qū)(市)局餐飲一條街建設(shè)等一批具有地域特色的亮點(diǎn)工作,為全市食品安全工作加分添彩。
來源:食品伙伴網(wǎng)

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