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灌好的香腸蒸多長時間？

2023/12/31 9:38:14　閱讀數(shù)：2079　信息分類：食品招商　編輯：冬冬

天氣轉涼的時候，許多家庭都會選擇自制香腸食用，那么灌好的香腸蒸多長時間？

灌好的香腸蒸多長時間

視情況而定。 如果是剛灌好的新鮮香腸，一般隔水蒸20分鐘左右，待香腸表皮顏色變深，且香腸伴有膨脹感，切開后肉質完全變色，代表香腸完全成熟。

如果是灌好后經(jīng)過風干的香腸，一般需要蒸30分鐘左右，才能將香腸蒸軟蒸熟。風干后的香腸，內部水分流失嚴重，需要較長時間才能蒸至完全成熟。

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