為進一步規(guī)范冷藏冷凍食品經營秩序，預防和消除食品安全風險隱患，保障冷藏冷凍食品質量安全，連日來，江西省吉安市永豐縣市場監(jiān)管局恩江分局集中力量在轄區(qū)范圍內組織開展冷藏冷凍食品專項檢查。

執(zhí)法人員以超市、農貿市場和乳制品專營店為重點區(qū)域，以水產品、凍肉產品、各類冷凍預包裝食品為重點品種，重點檢查冷藏冷凍食品經營者證照是否齊全，冰柜等冷凍產品儲存設備是否配備齊全、是否符合標準并正常運轉，冷藏冷凍食品的購進渠道是否合法，外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等，是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料，是否存在腐敗變質、存儲過期、感官性狀異常等情況。對變質過期、“三無”食品和其他質量不合格的冷藏冷凍食品一律依法查處。

此次執(zhí)法行動共檢查超市8家、農貿市場2家、冷凍庫5個、凍品經營戶20家次。執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的未履行進貨查驗記錄義務、索證索票落實不規(guī)范等問題，依法責令改正并督促整改。

下一步，永豐縣市場監(jiān)管局恩江分局將持續(xù)加大對冷藏冷凍食品的監(jiān)督檢查力度，對相關經營主體不定期開展“回頭看”，壓緊壓實食品安全主體責任，保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。