為進(jìn)一步加強(qiáng)“校園餐”食品安全監(jiān)管，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，5月29日，通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了餐飲環(huán)節(jié)貫通平臺(tái)問題整改約談視頻會(huì)，集中約談了3個(gè)旗縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲股負(fù)責(zé)人、日常監(jiān)管人員。市局成員、副局長(zhǎng)包百順主持會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了貫通平臺(tái)登記的10家餐飲服務(wù)單位檢查情況，指出部分餐飲企業(yè)存在食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、食品加工操作不規(guī)范、食品原料采購(gòu)索證索票不全、餐飲具清洗消毒不徹底等問題，提出了明確整改銷號(hào)，并對(duì)中高考期間食品安全保障工作進(jìn)行了部署。三個(gè)旗縣局分管領(lǐng)導(dǎo)分別做了表態(tài)發(fā)言。

會(huì)議要求，一要提高思想政治站位，深刻認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管的極端重要性，時(shí)時(shí)以不放心的責(zé)任感扛起守護(hù)“舌尖上的安全”使命。二要聚焦問題根源，全面剖析監(jiān)管流于形式、作風(fēng)不嚴(yán)不實(shí)、監(jiān)管能力不足等問題原因，建立問題清單，制定整改措施，實(shí)行“清單式管理，銷號(hào)式整改”，確保隱患排除。三要強(qiáng)化整改落實(shí)，以鐵的決心扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面，建立 “誰(shuí)檢查、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)” 的閉環(huán)機(jī)制，對(duì)失職失責(zé)行為嚴(yán)肅追責(zé)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全沒有“免檢區(qū)”，監(jiān)管工作沒有“休止符”。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要以“抓鐵有痕、踏石留印” 的力度，堅(jiān)決打好食品安全監(jiān)管攻堅(jiān)戰(zhàn)，向市委、市政府和全市人民交出一份合格的答卷。

來源：通遼市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)