1.將金桔和紅棗用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。紅棗、干銀耳用溫水泡。 2.用刀將洗凈的金桔劃上5刀，但不要滑到底，按住金桔，把金橘核去掉。 3.把銀耳洗凈撕成小塊。 4.現在可以講準備好的金桔、銀耳和紅棗放入電壓鍋，加入清水，開始煮沸。 5.煮至熟透后將冰糖放入鍋內，關火即可。
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