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黑木耳炒肉片味道鮮美

2010/11/18 9:42:09　閱讀數(shù)：909　信息分類：食品加盟網(wǎng)　編輯：小單

    樓下的餐廳有一些比較地道的家常菜，比如黑木耳炒肉片，很多人都喜歡吃黑木耳炒肉片，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也簡單。
    主料: 黑木耳40克、豬瘦肉80克   
    配料: 詹王雞汁  
    制作過程：  
    1、 黑木耳浸發(fā)半小時(shí)，洗凈，去雜質(zhì)，豬瘦肉洗凈，切薄片，加入詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉、撈勻，腌制10分鐘；  
    2、武火起鍋，下油燒熱，下豬肉片炒至變色；  
    3、加入黑木耳、精鹽，炒至豬肉、木耳熟即可。 

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