1.常溫保存

市面上售賣(mài)的月餅中一般都添加了食品級(jí)防腐劑，用于延長(zhǎng)食物的食用期限，可以先看一下包裝袋上面的保質(zhì)期，如果保質(zhì)期在7天以上，可以將月餅放在常溫下避光保存，延長(zhǎng)食用期限。

2.冷藏保存

冰箱冷藏層的溫度比較低，將月餅放在冰箱冷藏層可以延緩變質(zhì)的速度，有利于延長(zhǎng)月餅的食用期限，通常來(lái)說(shuō)，大部分月餅都可以放入冰箱冷藏保存，但是從口感上來(lái)說(shuō)，流心月餅放入冰箱冷藏更佳。

3.冷凍保存

家里的月餅如果多得吃不完，可以將月餅放入冷凍層保存，冷凍層的溫度極低，在冷凍層的低溫環(huán)境下，大部分細(xì)菌和微生物都無(wú)法存活，將月餅放入冷凍層保存，可以盡可能的延長(zhǎng)月餅的可食用時(shí)間，也是目前保存月餅最久的方法。