1、首先，將糯米、紅豆用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，將豬肉切塊用碗裝著加入油、鹽、胡椒粉、雞粉、醬油腌制一會(huì)。蝦米浸濕晾干、咸蛋黃備好，將粽葉放入鍋中煮一下后撈起。

2、接著，把浸泡好的糯米以及紅豆晾干水后攪拌在一起，加入油、鹽、雞粉，再次攪拌均勻。以上步驟搞定就可以開(kāi)始包粽子咯！

3、兩片粽葉貼著交叉在一起，放入糯米中間加入豬肉、蝦米、咸蛋黃后再加入一些糯米就可以包起來(lái)了！

4、第一次包三角粽，沒(méi)想到還是挺有模有樣的！放入鍋中煮上兩個(gè)小時(shí)，就可以開(kāi)動(dòng)啦！